我们吃的景观

“配方比它是由食物更多。我们的晚餐溢出的地理断板”

“我们吃的景观”旨在探索粮食系统及其地貌,气候,基础设施,时间和文化的关系。

在20世纪,全球粮食生产的转变,其过程也均匀了地球的大部分生产性景观的,削弱了其复杂性和致贫的生态系统。这种转变已经如此深入和广泛,这是越来越难想象的事情如何能是任何其他方式。

为了更创造性地思考这个问题,我们将我们的注意力集中于LA卡马格,法国南部的一个农业区。在La卡马格,运河的复杂系统来自增量到地中海,其中区域的初级产品,如家禽,芦笋,大米和盐的相互冲突的要求之间移动介导淡水。通过“通过绘画思维,”本次研讨会将探索建立生产与消费的山水风景都为了更好地理解全球粮食生产摆在我们面前的问题的参数代谢的关系。

课程将分五个部分构成。在第一次探索,对于精选食材制作的景观将通过地形地貌,气候,土壤可以得出,以宅院在其非人类环境的成分。在第二部分,我们将扩大这个镜头包括那个构建在La comargue特定的景观关系,工具和基础架构的技术环境。在第三个“缩放”,我们将测试我们的见解网赌网址时间,历史想着塑造了境内经济和文化力量,并把它连接到全球。如果在第三变焦我们已经向外移动,第四变焦将从根本上向内移动,考虑到为了再次重新思考的时间和粮食生产的空间遗传学,化学和具体成分的微观结构。最后,每个学生都会选择和提炼在学期的课程揭示他们的研究配方。每个配方将是我们会用彼此教导我们学到了什么,看到什么是上盘以新的方式,更好地理解地域溢出启发式设备。